蛋卷没有工具怎么卷（蛋卷怎么卷不起来一卷就碎）

如果没有工具，可以使用手工方式来卷蛋卷。首先，需要将煎好的薄蛋皮放在桌面上，然后将馅料均匀地摊在蛋皮上。

接下来，用手将蛋皮的两侧向内折叠，然后再将底部往上卷起，最后用手轻轻地将蛋卷卷紧即可。这种方法虽然没有工具，但只要手法纯熟，同样可以卷出美味的蛋卷来。

如果蛋卷没有工具很难卷，可以尝试用手指代替工具。将鸡蛋打散后，加入适量的糖和盐，再加入适量的面粉，搅拌均匀后倒入烤盘中。

接着，用手指将蛋液抹平，然后从烤盘的一端开始卷起，直到卷到另一端。

最后，将卷好的蛋卷放入预热好的烤箱中，以200度烤制15分钟即可。这样制作的蛋卷虽然没有专业工具那么完美，但口感依然不错哦。