做牛奶麻薯是需要用到生粉的。做牛奶麻薯的主要材料就是用到牛奶和生粉,将牛奶煮开之后加入声生粉,快速搅拌搅拌值上翻与牛奶都融合在一起,变成一个团壮的牛奶团。无论是使用玉米生粉还是红薯生粉,它的作用都是一样的,但是口感的话会略有差异。
不能用生粉,因为它的柔韧性不好,最好用红薯淀粉。
做牛奶麻薯是需要用到生粉的。做牛奶麻薯的主要材料就是用到牛奶和生粉,将牛奶煮开之后加入声生粉,快速搅拌搅拌值上翻与牛奶都融合在一起,变成一个团壮的牛奶团。无论是使用玉米生粉还是红薯生粉,它的作用都是一样的,但是口感的话会略有差异。
不能用生粉,因为它的柔韧性不好,最好用红薯淀粉。
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