清洗大八爪鱼需要以下几个步骤:
1. 将八爪鱼放入清水中，加入醋和碱面，用手不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。
2. 找出八爪鱼的牙齿，抠掉。
3. 掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。
4. 清洗完内脏后，将八爪鱼再次放入清水中，加入适量盐，让八爪鱼吐出泥沙。
5. 清洗干净后，将八爪鱼切成块状，放入沸水中煮熟，然后再用清水清洗干净即可。
需要注意的是，在清洗八爪鱼时，要彻底清洗掉八爪鱼的内脏和墨汁，以确保食品安全。
工具原料八爪鱼一只盐10g白醋10g清水100g
方法/步骤分步阅读
1
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加入盐和白醋
先将八爪鱼全部倒入盆中，往盆中加入盐和白醋。
2
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倒入清水
用手将八爪鱼抓均匀，再往盆里倒入清水。
3
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洗掉粘液
将八爪鱼表面的粘液给全部清理干净，再将八爪鱼拿起来。
4
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撕掉黑色的膜
从任意一个地方撕掉八爪鱼表面一层黑色的膜，露出里面白色的肉。
5
/7
找到牙齿
将八爪鱼给翻过来，找到八爪鱼触角下面的牙齿。
6
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将牙齿挤出来
两只手指稍微用力按压八爪鱼触角的两侧，将这个牙齿稍微用力挤压出来。
7
/7
将内脏去除
再将八爪鱼的头部从内而外翻转过来，将里面的内脏和脏东西给全部去除，这样一个八爪鱼就处理干净了。
