油焖大虾要煮吗（油焖大虾的正确煮法）

不需要，

做饭如下：

食材清单

大虾 一斤 、 葱 半根 、 姜 5片 、 蒜 4瓣 、 蚝油 1勺 、 生抽 1勺 、 白糖 2勺 、 白胡椒粉 适量 、 盐 适量 、 白醋 1勺 、 玉米淀粉 1勺 、 料酒 2勺。

烹饪步骤

油焖大虾—超级简单又好吃的做法 

1.剪去虾枪虾须去背部虾线，准备一个碗，调一碗料汁，半碗清水，一勺蚝油，一勺生抽，两勺白糖，一勺白醋，一勺淀粉，一点点盐，适量白胡椒粉搅拌均匀备用，葱姜蒜切好备用。

2.锅里放油，油热放入葱姜，蒜放入大虾翻炒加入料酒去腥，炒出气泡，炒出这样的虾油，这是最关键的灵魂，倒入料汁翻炒，小火焖煮3分钟，大火收汁即可出锅，汤汁浓郁太好吃了，太香啦自己做一盘犒劳辛苦的自己

小贴士

一道让你允指的的油焖大虾，简单又好吃，家里来客人也是拿出手的一道菜。带便当就算放凉也是特别入味哦。