杏有什么营养（杏有什么营养什么人不能吃杏）

杏肉中含有多种维生素不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素B17含量尤其丰富。

杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果。

杏含有很高的维生素E，具有美白美容的功能，含有不饱和脂肪酸，可以降低脂肪的消化和消化吸收，具有减肥和瘦身的效果。

杏中含有丰富的铁、钙等元素，可以降低血红蛋白，缩小血虚产生，可以抗衰老。