酱块没发透能下酱吗（大酱下稀了最好的办法是什么）

酱块没发透能下酱。因为酱块没发透下酱。可以让它们的发酵速度提高一倍，而且还能让他们的口味上升一个档次，这样就能让它们里面香甜的味道散发得更远一些，我们也可以品尝到里面口感独特而且味道纯正的汤汁，这样我们就能从中获取更多的经济价值和杨洋价值。

 不可以。

大酱就是要发酵才会制成的，没有发酵的大酱是做不成的。大豆经种粬的培养制造、原料处理、制大粬工序、发酵工序，发酵结束即成为熟酱，还得经高温灭菌、研磨及防腐处理。

大豆加工制成大酱，加工过程中由于酶的作用，促使豆中更多的磷、钙、铁等矿物质被释放出来，提高了人对大豆中矿物质的吸收率。发酵酱制品在加工过程中，由于微生物作用可合成核黄素等，因此，大酱营养比大豆更易于消化吸收。