陈皮鲫鱼蒸水蛋做法(鲫鱼蒸蛋最简单的做法)

陈皮鲫鱼蒸水蛋做法(鲫鱼蒸蛋最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-15 12:06:46

陈皮鲫鱼蒸水蛋做法

食材

鲫鱼适量,姜丝适量,盐适量,料酒适量,鸡蛋适量

1将鲫鱼清洗干净。

2将鲫鱼表面花刀,方便待会腌制入味。

3把姜丝塞入鱼肚,用盐均匀抹鱼身,倒入料酒,继续抹匀,静置20分钟。

4将鸡蛋打散打匀。

5加入适量盐。

6将腌制好的鱼表面用面纸或厨房纸吸取水分。

7入锅,煎至表面金黄色。

8出锅,将于放入大碗内。

9倒入打好的蛋液,表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面戳几个洞,透气。 上锅蒸20分钟。

10美味又好吃的陈皮鲫鱼蒸水蛋做法完成开吃了。

陈皮鲫鱼蒸水蛋的做法

原料:野生鲫鱼、陈皮,鸡蛋、盐、水、麻油。

做法步骤:

第1步、鲫鱼洗净煎好

第2步、加入姜葱炒香后盛出

第3步、鸡蛋三个加入适量盐调味后打散

第4步、加入适量的水后放入鲫鱼

第5步、锅中放水放入鲫鱼大火蒸熟

第6步、出锅时撒上葱花淋入麻油即可。

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