我们经常吃饺子,这里道理是应该知道的。包水饺是不能烫面的,半烫面也不行,因为烫面筋道不够,不适合包水饺,包蒸饺是可以,蒸出来饺子,面软乎,同样是包饺子,两种和面的方法,是不一样的。它们之间有区别,不懂可能得不偿失。甚至可称多此一举。
不能,劲度不够,但是可以包蒸饺,晶莹剔透还软糯,凉了也不硬。
我们经常吃饺子,这里道理是应该知道的。包水饺是不能烫面的,半烫面也不行,因为烫面筋道不够,不适合包水饺,包蒸饺是可以,蒸出来饺子,面软乎,同样是包饺子,两种和面的方法,是不一样的。它们之间有区别,不懂可能得不偿失。甚至可称多此一举。
不能,劲度不够,但是可以包蒸饺,晶莹剔透还软糯,凉了也不硬。
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