北方人吃的麻子是什么(甘肃麻子吃了有什么好处)

北方人吃的麻子是什么(甘肃麻子吃了有什么好处)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-18 16:06:21

北方人吃的麻子是什么

麻子苗有一股特殊的臭气,所以牛羊等都比较讨厌它,以前大家多是把它种在田间地头,避免牛羊进入田间祸害庄家。它的的植株外皮可以制作麻绳,以前大家在收获后,用水寖泡然后将皮拔下来,制作成麻绳使用。

它的种子是可以食用的,而且具有一定的药性,可以润肠通便,降血压等功效。而且它特别的香,但是它不能生食,必须炒熟后食用。在每年冬闲的时候大家都会炒上一些吃,不过由于种子很小,所以磕起来很麻烦。

同时它的种子还可以榨油,营养价值非常的高售价也比较贵,就连它剩下的秸秆也是大家引火做饭的好材料。近些年大家种植的少了,但是如果我们想食用它,也可以从一些专卖炒货处购买,炒熟后每斤在7~9元左右,价格还是有一些小贵的。

其实想食用麻子,大家也可以自己种上一些,它的种植技术非常的简单。在种植的时候种子覆土不易过厚,厚度大约是种子的两倍就可以。种的时候可以稍微密一些,不过在出苗后生长到十厘米左右时,一定要经行间苗,株距最少保证在十厘米左右,如果过密植株会出现生长不良的情况,反而容易导致产量下降。在秋季麻子变成灰黑色后就要及时收获了,不然麻雀等鸟类会经常光顾,如果种的少几天时间就会吃光,所以必须及时收获。

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