广式竹升面做法是非常重要的，因为不仅要注意面的口感，同时也需要注重汤汁的味道和搭配。
总的来说，我认为广式竹升面确实好吃。
1.广式竹升面好吃。
2.首先，广式竹升面选料上乘，质地柔软，口感极佳。
其次，广式竹升面的汤汁浓郁且富有层次感，之所以这样，是因为它选用了许多的新鲜食材来熬制，如咸肉、猪骨等，这些食材可以使汤的味道更加鲜美。
3.此外，还有一个小技巧，就是在配制广式竹升面的时候，建议加入适量的青菜和豆腐，这样可以使得口感更为清爽，同时使得整道菜更均衡。
总之，广式竹升面的做法非常重要，如果做得好的话，那么其味道一定是令人难以忘怀的。
广式竹升面是一道广东传统美食，口感细腻，十分美味。以下是制作步骤：材料：
- 竹升面
- 瘦肉或猪腩肉
- 鲜虾仁
- 鸡蛋
- 青菜
- 葱姜蒜
- 酱油、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油
步骤：
1. 将竹升面用清水泡软，约30分钟左右，然后用清水冲洗干净备用。
2. 瘦肉或猪腩肉切丝，加入少量盐、糖、料酒、鸡精和生抽腌制20分钟，备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉或猪腩肉煸炒至变色。
4. 加入鲜虾仁煸炒至变色，加入适量的清水烧开，撇去浮沫。
5. 加入盐、糖、鸡精、料酒、老抽，调味后放入竹升面，煮至面熟。
6. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入切好的青菜烫熟，淋上香油即可。
这样，一份美味的广式竹升面就做好了！
