韭花炖羊肉具体做法（韭菜花煮羊肉的正宗做法）

准备材料：羊肉、韭菜花、生抽、孜然、橄榄油、白糖、香辣酱。

一、烧热锅倒入橄榄油放入姜片。

二、姜片爆出香味将羊肉倒入大火炒。

三、翻炒均匀后将韭菜花加入一起炒。

四、加入少许孜然翻炒。

五、调入香辣酱、生抽、白糖继续翻炒。

六、炒均匀后即可熄火上碟。

韭菜子炖羊肉

原料：韭菜子15克，肉桂3克，八角3克，羊肉300克，细盐、生姜丝、料酒、味精各适量。

韭菜子炖羊肉的做法

1．洗净羊肉，切块。

2．将羊肉块、韭菜子、肉桂、八角、细盐、生姜丝、料酒全部放入砂锅中，文火煨90分钟，起锅时加入味精。吃羊肉，佐膳食，可经常吃这道菜。