青蟹膏熟了之后啥样的（青蟹膏为什么是绿色膏能吃吗）

青蟹蟹膏蒸熟了的样子是半透明状的。

煮熟后的蟹膏呈半透明状,还会有点黏的胶质状。蟹膏主要是公蟹的副性腺及其分泌物,味道及其鲜美,而蟹膏的完整与其口感和营养价值无关。螃蟹的胆固醇含量很高,油漆是蟹黄和蟹膏,每一百克的蟹膏中的胆固醇含量高达四百毫克。

　　煮熟的蟹膏呈呈半透明状,黏黏的胶质状,营养价值很高,除了直接蒸熟食用以外,蟹膏的食用方法还有很多种,可以做成芙蓉蟹膏,做法也不是很难,而且还含有丰富的蛋白质。先取出蟹膏备用,把鸡蛋打至起沫放在蟹盖里面蒸至5成熟,然后把蟹膏炒香,放至鸡蛋上,蒸熟后,浇上调味汁即可