红豆馅的豆与水的比例是1:2,做法如下:
1.晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用
2.煮红豆汤可以放两倍的水量。按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水
3.放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了
4.吃的时候可以再开火加热至温热,加红糖调味即可。
红豆馅的豆与水的比例是1:2,做法如下:
1.晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用
2.煮红豆汤可以放两倍的水量。按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水
3.放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了
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