山西大同浑源小媳妇凉粉怎么做（山西浑源小媳妇凉粉的做法）

1先在淀粉里加入适量的水搅拌好。锅里加水烧开。把淀粉倒入锅里。把明矾用水溶开.倒入锅里继续搅拌，倒出凉冷即成。制作调料：锅里倒油，油热后倒入葱花呛熟，再倒点醋，放点盐、味精、少放点香油，倒入碗里.在吃的时候还可以根据自己的口味放些豆腐干和黄瓜丝作为辅佐品，这样吃起来味道格外香。喜欢吃辣的朋友可以放点油泼辣椒油，会跟好吃。