冬瓜虾仁裙带菜汤家常做法（冬瓜虾仁裙带汤最好吃的做法）

食材:

冬瓜一块，裙带菜适量， 虾仁10只，嫩豆腐一块，鸡蛋一个。

做法:

1,冬瓜去皮切片，裙带菜清水泡发，虾仁放料酒+盐+黑胡椒碎+姜丝拌匀腌10分钟，豆腐切小块。

2,锅中放少许橄榄油，放葱姜爆香，放清水，放冬瓜煮熟，放裙带菜，豆腐和虾仁，放适量的盐，淋入蛋液，撒上香葱即可。

用料：虾仁 200克

冬瓜 200克

裙带菜适量

香菜 10克

盐 2匙

生姜 1块

白胡椒粉 3克

做法：1、准备好所有食材，先将冬瓜削皮 去瓤 切厚片。生姜切成姜丝 。自制虾滑从冰箱冷冻室取出 室温解冻。香菜切碎。裙带菜泡发备用

2、汤锅内 放入姜丝，注入纯净水，大火煮开。锅内水开 放入冬瓜。冬瓜煮至微透明 ，挤入虾滑。

3、虾滑入锅 煮至定型 ，放入裙带菜，撒入食盐调味。

4、撒入白胡椒粉，关火。

5、最后撒香菜即可，盛出开吃。