冻差腐普通冷库就可以,温度不用调的太低,只要是零下就可以冰冻。冻之前把豆腐切成小块放进冷库冻24小时。后再把它装进袋子保存。
用天然大冰箱
如果你在北方,用天然大冷库就可以了,把刚做出来的豆腐切成小薄块,直接凉开,放到外面冻出来的冻豆腐特别好吃。
冻差腐普通冷库就可以,温度不用调的太低,只要是零下就可以冰冻。冻之前把豆腐切成小块放进冷库冻24小时。后再把它装进袋子保存。
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