你好,双石榴香包的制作步骤如下:
材料:
- 面团:中筋面粉300克,温水150毫升
- 馅料:石榴籽150克,白糖50克,糯米粉50克,食用油适量
步骤:
1. 将中筋面粉放入大碗中,慢慢加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,饧15分钟。
2. 将石榴籽取出,放入小碗中加入白糖拌匀,静置片刻。
3. 在糯米粉中加入少量温水,搅拌成糯米糊备用。
4. 将面团揉成长条,分成12个小剂子,擀成薄饼,用刀切成圆形。
5. 在每个圆形饼中央放入适量的石榴馅料,将饼皮收口捏紧,形成馅料球。
6. 将馅料球放入开水中煮3分钟,捞出晾凉。
7. 把晾凉的馅料球沾上糯米糊,再沾上少量面粉。
8. 将糯米糊和面粉的包裹压扁成扁圆形,用油刷刷上食用油。
9. 放入烤箱中,烤15分钟左右,直到表面微黄即可。
双石榴香包就做好了,口感糯而不腻,石榴籽的酸甜味道和糯米皮的香甜味道相得益彰,非常美味。
双石榴香包是一种传统的中式香袋,常用于放置于衣柜、抽屉等地方,具有除臭、防虫、清香等功能。以下是制作双石榴香包的步骤:
材料:
* 面粉200克
* 糯米粉50克
* 白糖100克
* 热水适量
* 干花(可选)
* 双石榴叶子(可选)
步骤:
1. 将面粉和糯米粉混合均匀,加入白糖搅拌至糖溶解。
2. 慢慢加入热水,揉成面团。如果面团太干,可以再加一点水;如果太稀,可以再加一点面粉。揉好的面团要光滑柔软,不粘手。
3. 将揉好的面团搓成细长的条状,切成小块备用。
4. 将小块面团搓成圆形饼状,中间放入一些干花或双石榴叶子(如果没有也可以不用)。
5. 将饼状面团包裹起来,捏紧口部,使其不会漏出馅料。
6. 将包好馅料的饼状面团搓成圆球状,放在干燥通风的地方晾晒一天即可。
注意事项:
1. 在制作过程中要注意卫生,避免杂质进入面团中。
2. 如果没有双石榴叶子或者干花,可以用其他干燥的香料代替,如桂皮、薰衣草等。
3. 在包馅料的时候要尽量将馅料包裹紧实,以免在晾晒的过程中馅料散开。