好吃好做的家常菜有很多，下面列举一些比较常见的：
红烧肉：口感鲜美，肥而不腻，是很多人喜欢的一道家常菜。
宫保鸡丁：鸡肉和花生米的搭配，加上酱汁的调味，口感香辣可口。
番茄炒蛋：简单易做，口感清爽，是很多人喜欢的早餐或下饭菜。
麻婆豆腐：豆腐和肉末的搭配，加上麻辣酱的调味，口感麻辣鲜香。
以下是几道比较好吃又容易做的家常菜，供您参考：
1. 土豆炖牛肉：将牛肉切块，土豆切块，加入适量的清水和调料，用小火炖煮至牛肉烂熟，土豆软烂，即可食用。
2. 麻婆豆腐：将豆腐切块，用开水焯一下后捞出，用油爆香花椒和豆瓣酱，加入少量肉末，再加入清水和调料，煮沸后加入豆腐，煮至豆腐入味即可。
3. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入适量盐和味精，搅拌均匀，热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，翻炒至凝固，加入切好的番茄片，加盐和糖，翻炒均匀即可。
4. 红烧狮子头：将猪肉馅、葱姜末、淀粉、鸡蛋等混合搅拌，做成肉丸，用油煎至两面金黄，加入清水和调料，炖煮至汤汁收浓，肉丸入味即可。
5. 糖醋排骨：将排骨切块，用水焯一下后捞出，用油爆香葱姜末和蒜末，加入清水和调料，放入排骨，煮至排骨烂熟，汁浓味美即可。
这些家常菜的做法简单易懂，材料也比较容易买到，是比较适合家庭制作的美食。
