卤味源自四川。距今有两千多年的历史了,是中国传统美食之一。据说是李冰在修建都江堰水利工程时,挖出了井盐,自此人们开始用井盐加工食物,经过长年的发展,逐渐演变成今天的川卤。如今的川卤已经发扬光大,根据其经营种类就有卤异锅、廖排骨、紫燕百鸡等多个品牌供消费者选择。
卤味源自四川。距今有两千多年的历史了,是中国传统美食之一。据说是李冰在修建都江堰水利工程时,挖出了井盐,自此人们开始用井盐加工食物,经过长年的发展,逐渐演变成今天的川卤。如今的川卤已经发扬光大,根据其经营种类就有卤异锅、廖排骨、紫燕百鸡等多个品牌供消费者选择。
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