猪脚包肉的做法（猪蹄包的做法最正宗的做法）

做法步骤：

1、连皮肘子肉切成块。

2、入开水中飞水。

3、杏鲍菇、木耳备好。

4、锅中加油、加水放入冰糖熬糖色至色发红。

5、下人焯水过的蹄包肉。

6、加入盐，迅速翻炒。

7、加入酱油。

8、加点水炒至肉八成熟。

9、放入杏鲍菇和木耳翻炒至熟。

10、加入葱姜、辣椒、鸡精翻炒均匀即可出锅享用了。

步骤

1.材料：新鲜莲蓬2个 猪脚包450克 香葱2棵 豆豉少许

调料：猪油适量 盐巴时候 味精适量 白糖适量 生抽适量 老抽少许 十三香少许。

2.猪脚包洗净切小块，香葱洗净备用。

3.坐锅上火倒入香葱爆香。

4.文火小炒猪脚包。

5.等猪脚包变色了倒入莲子翻炒

6.倒入少量的老抽。

7.倒入适量的生抽

8.倒入盐巴

9.倒入味精

10.倒入适量的白糖

11.放入少许的豆豉，加入少量的水小火煮10分钟左右。

12.起锅前倒入十三香