小根蒜的根须能吃吗（小根蒜的须子吃了对身体好吗）

能吃，但是没有人吃；因为蒜的根须一般都是比较老化，是不容易嚼烂的，再加上根须即无营养又无蒜味，还会带有土壤中的细菌，所以小根蒜的根须是不适合食用的。

小根蒜的根须一般能吃。

小根蒜是一种营养价值比较高的野生菜品，小根蒜的可食用部分一般为鳞茎。但小根蒜的根须与鳞茎营养价值相似，且没有毒性，在洗净后，一般也可以食用，可以炒菜、腌制后食用。

适量食用带有根须的小根蒜，可以为机体补充蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，有助于机体提高免疫力。同时带有根须的小根蒜一般味道较为辛辣，可以刺激舌头上的味蕾，还可以促进胃肠道蠕动，有助于促进消化。