卤的猪耳朵怎么炒好吃（卤出来的猪耳朵怎么炒的好吃）

食材: 卤猪耳朵/下巴 适量/1盘 、 辣椒 适量 、 大蒜 适量 、 泡椒 适量 、 洋葱 适量 、 盐 适量 、 蚝油 适量

烹饪步骤

1.洋葱，大蒜，辣椒，泡椒切好备用。

2.把猪耳朵切成丝

3.锅里放油倒入备用的配件进去爆炒，再放卤肉，然后放调料盐和蚝油翻炒几下出锅

原料：猪耳朵、二荆条、葱、豆干、姜、蒜、蚝油、盐、鸡精、色拉油。

做法步骤：

第1步、卤猪耳切薄片。

第2步、豆干切条。

第3步、切好所有的配料。

第4步、锅里放油，先把豆干略为的炒一下。

第5步、锅底留油爆香葱姜蒜。

第6步、放入二荆条。

第7步、放猪耳朵快速翻炒。

第8步、最后放点蚝油提味。放入豆干。

第9步、均匀翻炒以后放点鸡精。

第10步、美味的小炒做好好吃不油。