南瓜丝的热量大约为30卡路里/100克。
这是因为南瓜丝主要由水分和纤维素组成,而水分是不含热量的,纤维素也只能提供少量的热量。
因此,南瓜丝的热量相对较低,适合作为低热量的蔬菜食材。
如果想要制作南瓜丝,可以按照以下步骤进行:
1. 选择新鲜的南瓜,去皮去籽,切成细丝状。
2. 将南瓜丝放入开水中焯烫1-2分钟,捞出沥干水分备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入南瓜丝翻炒,加入盐、糖、鸡精等调味料,炒匀即可。
南瓜丝可以搭配其他蔬菜一起炒,也可以加入肉类或豆腐等食材,口感更加丰富。
凉拌南瓜丝的热量
61 大卡/100克(可食用部分)
营养元素 每100克
热量 60.67 大卡
蛋白质 0.74 克
脂肪 4.32 克
碳水化合物 5.26 克
膳食纤维 0.97