食材
香菇 几朵(海参(发制好) 几只)
盐 适量(酱油 适量)
蚝油 适量(高汤 一碗)
料酒 少许(姜 一块)
大葱 一根(水淀粉 少许)
步骤1、香菇洗净后切成花,大葱切段,姜切片。
步骤2、锅里烧水,加入少许料酒,姜片,把海参放入水中煮5、6分钟,捞出备用。
步骤3、油锅里下油烧热,下入姜片,炒出香味。
步骤4、再下入葱段,还有之前切出香菇碎,不要浪费
步骤5、姜葱炒出香味后,加入高汤一碗。加入香菇。
步骤6、水开后加入海参,小火焖6、7分钟,然后把姜葱捞出
步骤7、加入适量盐,酱油,蚝油调味
步骤8、再加入少许水淀粉,煮到汤汁浓稠,即可出锅。
正确吃饭就是夹馒头里的吃。拌米饭吃。