炒过的黄豆能出多少斤油多少斤豆饼（一斤炒熟黄豆可以替代多少豆粕）

一百斤黄豆大约能出12-18左右的豆油，70-80左右的豆饼。炒过的黄豆根据产地不同，以一百斤黄豆为例，大约能出12到18近豆油，70到80斤豆饼。

100斤黄豆能出20多斤油，70多斤饼。

在我国的北方地区，一般情况下大豆的出油率多在18~20%。除去大豆中的水分（也大约占了总数的10%），那剩下的就是豆饼了。但你如果是炒过的大豆，脑含水量比较低，出的油和豆饼要相对高一些。