炸面筋的做法大全 怎么做如何做好吃

主料

面筋6串

辅料

花生油适量

调料

椒盐少许，孜然粉适量，辣椒粉少许

炸面筋的做法步骤

1.面筋室温下解冻化冰，冲洗干净，沥干水份，备用。

2.炒锅置炉，开火，放油烧热，放入面筋中火炸2分钟。

3.炸面筋变色变黄，捞出控油。

4.装盘撒椒盐孜然辣椒粉即可食用。

油搾面筋的做法

主料

面筋粉

300g

辅料

油

适量

步骤

1.将面筋粉和好，先放面筋粉再加水，直到不吸收水分为止，用温水最好

2.面筋和好后，醒一会

3.油烧到九成热，将面筋快速揪成小剂，丢入油锅炸变色后小火慢炸

4.好了

小贴士

如果就那样吃，可以复炸一次，中间也可以加肉馅哟