20斤鱼怎么保存（怎么临时保存鱼的新鲜脏器）

20斤鱼可以分别采取两种不同的保存方式。
1. 冷冻保存：将鱼进行清洗、除内脏、切片等处理后，将其放入密封袋中冷冻。
2. 腌制保存：将处理好的鱼放入盆子里，加入适量的盐巴搅拌均匀后，放置一段时间（视鱼的大小和厚度而定），然后将鱼切片，装进盒子里密封保存。
原因：20斤鱼是大量的，如果不妥善保存，易受牛蝇、苍蝇、蚂蚁等害虫污染，长时间放置还会导致腐烂。
而冷冻和腌制是两种延长鱼类保质期的简便有效方法，前者能让鱼的食材变质速度减缓，后者能提供额外的口感和风味，同时也能杀死细菌。
这两种方法都便捷，适宜一定程度的存储和使用，能够让鱼的质量不虚构、味道更佳。



1、冷冻保鲜,将买来的鱼洗净后,装在保鲜袋里放入冰箱冷冻室低温保存,可以保持新鲜。

2、盐水保鲜,若没有冰箱,将鱼泡入淡盐水中,泡大约15-20分钟,捞出后放在阴凉通风处,这样保鲜时间可延长几天。

3、若有条件则可以买活鱼回来放在桶里或者鱼缸里,吃的时候现杀即可。