萝卜粉条豆腐汤是一道美味又健康的家常汤品,下面是它的一个做法:
首先,你需要准备以下食材:
萝卜:适量,去皮后切成小块
红薯粉条:适量,提前泡软
嫩豆腐:适量,切小块
鸡蛋:1-2个,打散备用
青蒜苗:适量,切碎备用
鸡精、盐:适量
然后,按照以下步骤进行烹饪:
在锅中加入适量的油,烧热后加入蒜苗炒香。
加入萝卜块翻炒至变软。
加入适量的清水,煮开后加入粉条和豆腐,再次煮开。
慢慢地倒入打散的鸡蛋,搅拌一下,让蛋液形成丝状。
最后加入适量的鸡精和盐调味,撒上葱花即可。
这道汤品不仅口感丰富,而且营养丰富,是一道适合全家人享用的健康佳品。