七味姜茶的配方（姜茶驱寒的正确做法自制）

1、三七山楂茶

材料：山楂5克，三七粉3克，冰糖适量。

做法：

(1)将器皿置于火上，注入适量清水，大火烧开放入山楂、三七粉，大火煮约15分钟;

(2)放入冰糖，煮约5分钟至冰糖融化即可。

2、红糖姜茶

材料：红糖250g、生姜150g

做法：

(1)姜皮稍微削一下，看到有腐烂的地方一定要切除干净，腐烂的姜会产生一种致癌物质;

(2)用刨刀刨成泥或丝，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了;

(3)姜刨好后把红糖倒进姜碗里，均匀至红糖全部化开;

(4)静置十分钟后隔水蒸半个钟头，为了防止水蒸汽进去，最好找个盖子盖着蒸;

(5)蒸完放冷，装好放在冰箱里，每天早上挖一勺用开水冲泡。