广州吊炉蒜香烤鸡做法

 用料：三黄鸡1只、蒜蓉1头、盐6克、六婆辣椒干碟2小包、橄榄油30克、昆布粉1勺、生抽15克

蒜香烤鸡的做法步骤：

步骤 1、蒜头3秒，速度切碎，倒入其他调味料，速度2混合均匀

步骤 2、酱淋在鸡上，正面反面用手搓均匀，

步骤 3、腌制4小时或者隔夜最佳

步骤 4、撒洋葱，土豆，辣椒，迷迭香装饰

步骤 5、烤箱预热200度，烤40——50分钟，中途把蒜蓉剥掉，避免烤过焦，有条件的，20分钟后翻个面

步骤 6、皮脆肉嫩，太香了

步骤 7、香喷喷 好吃