粉丝牛肉卷的做法（做牛肉卷的家常做法视频）

做法

1/14牛肉洗净，切成大块。

2/14粉丝用温水浸泡至软备用。

3/14锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。

4/14倒一小勺料酒，煸至变色。

5/14移至高压锅内，加入两大勺酱油。

6/14再加一点盐和适量的开水。

7/14盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。

8/14把炖好的牛肉倒入平底锅。

9/14放入泡好的粉丝。

10/14加两小勺糖和一大勺酱油。

11/14盖上锅盖小焖几分钟。

12/14粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。

13/14再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。

14/14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。