用开水先烫下。把青椒破开,去掉籽和白筋,再切两半儿,放平,把青椒拿在左手,右手持刀,快刀切,会很细很匀。 把中间的蒂去掉,顺长劈为两半,斜刀切,这样出来的丝又细又长 你好!
长的青椒具体怎么切法应该根据你做菜的需要来定,如果是炒菜,切的时候应该切成片状,如果是烧菜,一个切成两半,在切青椒之前,要去掉青椒里的种子
用开水先烫下。把青椒破开,去掉籽和白筋,再切两半儿,放平,把青椒拿在左手,右手持刀,快刀切,会很细很匀。 把中间的蒂去掉,顺长劈为两半,斜刀切,这样出来的丝又细又长 你好!
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