郴州萝卜丝油粑子做法（湖南郴州萝卜丝油粑粑的做法教程）

郴州萝卜丝油粑子是一道传统的湖南菜，制作方法简单。首先，将新鲜的白萝卜去皮，切成细丝备用。

然后在搅拌机中将粘米粉、水、盐和食用油混合搅拌成浆糊。

接着将白萝卜丝加入浆糊中，搅拌均匀。

接下来将混合好的萝卜丝浆均匀地倒入蒸锅中，上锅蒸熟即可。

最后，取出蒸好的萝卜丝油粑子，切成小块即可食用。这道菜品清香可口，萝卜丝的清脆口感搭配上浓香的米粉味道，是一道美味的家常菜。

先把糯米用水洗三遍，洗完后，用粉碎机把它打碎，打碎后，用一个桶装起来，倒水进去，把它搅拌均匀，倒一些盐进去

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把萝卜洗干净，切成萝卜丝子，用一个碗装起来

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把葱洗干净，切成碎末

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在锅里倒一定的油，等油红之后，把米浆倒一些倒在圆形勺子里面，再用筷子夹一点萝卜条放在里面，再放一点葱放在里面

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把圆形勺子放到油里面去炸，注意，里面的米浆 萝卜条和葱的混合物炸了一会儿后，会脱离这个勺子浮上去，这时不用管它，又开始炸第二个，一直炸成金黄色为止。

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炸熟后，用铁夹子把它夹起来，放到一个铁筛子里面，把油晾干后就可以吃了。