黄丝骨鱼炖汤的做法（黄骨鱼炖汤的做法加什么）

步骤 1

黄骨鱼，生姜，大蒜放锅内稍微煎一下，两面都煎一下，不要煎太久

步骤 2

另外起一个锅，放入大约1升水烧开，水里放2片姜，一根小葱

步骤 3

将煎好的鱼放入烧开水的锅内，放入少许料酒，和一点点糖，这里糖是为了提鲜用的

步骤 4

待水开后继续大火烧个2,3分钟，关小火继续熬20分钟。这样煮出来的鱼汤就是白白的了。加上盐和葱花就可以出锅了