白萝卜 1个
五花肉 200克
蒜苗 2根
芹菜 2根
虾米 10克
盐 5克
老抽 1汤匙
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
鸡粉 1克
清水 适量
工具：电饭锅 1个
1. 掏干净大米，用清水浸泡至配菜炒好
2. 所有配菜洗净切粒，萝卜要记得去皮
3. 烧热锅，倒入五花肉煸炒出油脂
4. 五花肉焦黄色时倒入虾米炒香
5. 倒进萝卜翻炒均匀
6. 加上芹菜和蒜梗部分，蒜叶留到米饭熟透
7. 调入酱油
8. 倒入老抽、盐、鸡粉
9. 倒入蚝油、翻炒均匀
10. 大米倒入电饭锅内，倒进炒好的配菜
11. 通电，选择香米土灶饭按键，坐等米饭熟透
12. 米饭焖好后响起提示声，打开盖子，倒入蒜叶
13. 搅拌均匀即可吃饭
1、鲜虾剥掉外壳，去掉虾线，虾头留着。 如果害怕处理活虾的话可以放冰箱冷冻两小时，之后冷水解冻再去壳，会简单很多 五花肉切块洗净后，焯水后再次洗净备用
2、胡萝卜、土豆、香菇切成丁备用，大小适中即可，再剥几颗大蒜头，切两块姜片
3、锅中倒适量食用油，油量比平时炒菜时略多一点，倒入虾头，煸炒至虾头金黄，熬出的虾油色泽金黄泛红，千万不要熬糊了，熬糊的虾油会很苦
4、倒入五花肉、虾尾，翻炒至五花肉表面微黄后下蔬菜丁，翻炒均匀即可关火。 再加入几颗冰糖和一颗八角
5、调一碗酱汁，一人份汤匙为准，3勺生抽、2勺蚝油、2勺老抽 调料勺为准，1勺白糖、2勺盐 所有调味料和一杯水一起倒入锅中翻炒均匀后关火 大米洗净后倒入炒好的食材，加一点清水，水量以没过大米大约两个手指关节为准，注意⚠️千万不要翻动大米和食材，一翻动煮出来的大米饭就会夹生。 选择煮饭功能
6、煮好后再焖大约十分钟左右，开盖翻拌一下，撒上葱花、辣椒，可以开动啦
