将豆芽生长的时间控制在 3-5 天左右，这个时候豆芽的顶部会变绿，营养成分也更为丰富，摘取时一手托住生长床，另一只手轻轻用锋利的工具割断，不要拉扯，这样可以一次性将豆芽采摘完毕。
如果需要长时间保存，可以用清水洗净后放进冰箱冷藏，也可以用沸水焯一下再利用保鲜袋密封保存。
放盆子里接上水,然后把黄豆芽放盆里,水要漫过豆芽,用手抓住豆芽在水里面用力晃几下,壳就分出来了,倒水的时候用手压住豆芽,倒的快点
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