1. 百香果壳500g(除去果肉后的重量),放入热水锅中煮软。控制好时间,不要煮太烂哦
2. 把煮软的果壳,可以用冷水降温后,用勺子把果肉挖出。有一个小地方需要注意的,需要把果壁中连着籽的百香果薄膜,轻轻挖出,再把果壳中其他部分挖出。
3. 在取出的果皮中加入100g的白砂糖,80g的百香果果肉,搅拌均匀。在冰箱放置6小时以上。
4. 取出后,平铺在烤架中,放到烤箱中,进行烤制。温度150度,正反面分别烤30分钟。烤完后,大家可以根据自己的果脯软硬度,再决定是否需要再烤制一会,或者拿出去用太阳晒干一些,也是可以的。
一碟酸甜可口的果脯,就呈现在我们眼前。最后,可以撒上一下椰蓉,或者点蜂蜜吃,这个就根据自己的口味决定了