1、火锅长寿菜煮十分钟左右。
2、火锅配菜特别的多，可是火锅配菜一般煮多久才能熟呢，这个得看具体情况，如果你是吃肥牛的话，那么30秒他就会熟，但是如果你要煮鸭掌的话，那么可得主单五分钟左右他才能够熟，如果是一些素菜的话，可能就只需要两三分钟就能够吃了。
3、火锅配菜一般在火锅底料煮熟之后放入，一般煮五到十分钟左右素菜时间比较短，海鲜，肥牛羊肉等肉类时间较长，一般需要15分钟左右。不同的火锅配菜所需煮的时间是不同的，可以根据配菜的软度来判断。
4、海带被称为长寿菜，中医认为它性味咸寒，有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压的作用，现代营养学发现它富含碘、钙、铁、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养素，是很好的健康食材。
5、海带中含有丰富的多不饱和脂肪酸EPA，有助于降低血液的黏稠度，它所含有的碘元素可以防止胆固醇在血管壁上凝聚，从而起到预防血栓形成，保护心脑血管的作用。
乍一听长寿菜这个名字，人都会感觉长寿菜吃了是否能长命百岁，其实这个听上去十分养生的菜。就是我们经常说的番薯叶，俗一点儿就是地瓜叶。这个时候很多人就会好奇，那这种长寿菜怎么做好吃呢？长寿菜最好的做法就是去凉拌。它的制作方法是，首先将干的长寿菜泡发半天，捞出后把水晾干。
然后再用冷水锅放入几片姜片，水开了之后把长寿菜放入，煮五分钟左右，捞出来晾凉，再去放入适量的盐，白糖，鸡精，醋拌匀，再放入麻油，辣油拌匀，撒上白芝麻之后就可以了，这样的长寿菜美味而营养。
