广东的油炸粑粑做法（四川油炸粑粑做法教程详细）

材料:糯米粉 (1000克)，花生米 100克，白糖或黄糖 100克

1.准备糯米粉1000克，白糖或黄糖100克。

2.准备花生米100克，花生米放锅里炒熟。出锅放冷。

3.炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。

4.糯米粉加上开水揉到有韧性为止,揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形。

5.架上油锅，油开后，把做好的粑粑放到锅里，炸到金黄色就可以出锅了。大功告成，可以品尝了。

糯米浸泡一夜。

2、沥水，上锅蒸熟。

3、糯米饭放到盆中放入白糖捣成泥状。

4、放到保鲜碗中，放到冰箱中冷藏。

5、糯米结成一块，从保鲜碗中取出。

6、切成块。锅中放油。