萝卜菜豆渣怎么做好吃(萝卜豆渣怎么炒好吃又简单)

萝卜菜豆渣怎么做好吃(萝卜豆渣怎么炒好吃又简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-07 21:27:23

萝卜菜豆渣怎么做好吃

用料

1、萝卜白菜、豆渣粑 各300克

2、藕丸子 300克

3、腊肉 少许

4、姜蒜小香葱 少许

5、黄豆酱 少许

做法

将萝卜白菜和豆渣粑洗净备用,腊肉切成薄片,冰箱里还有几个藕丸子,正好用上了,一锅煮吧。

将豆渣粑煎制两面金黄,我用的是不粘锅,不需要很多油,只放一点点就可以了。

小火慢煎好的豆渣粑,黄灿灿的。

将腊肉倒入锅中,爆出油来,爆香姜蒜,然后加入萝卜,把萝卜烧5到8分钟。(我家比较喜欢吃软一点的萝卜)

藕丸子倒入锅中,加冷水,一次加足,大火煮开。

煮沸之后改成中小火,然后加入豆渣粑和大白菜,一起煮。

倒入锅仔中,继续小火熬煮。

起锅前加入两勺黄豆酱和一点点盐胡椒鸡精等调味,撒上小香葱,准备出锅了。

热腾腾的萝卜白菜豆渣粑煲新鲜出锅了!

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