花哈丝瓜汤的家常做法（丝瓜汤的家常做法简单北方）

1. 洗净的丝瓜去头去尾，然后削去外皮后切成滚刀块。花蛤内滴入几滴食用油，放到旁边叫它静静地吐沙，大约20分钟。

2. 吐好沙的花蛤冷水下锅，放2片姜，料酒10g，大火烧开，烧至花蛤开口捞出洗净。

3. 起锅加油5g，油温五成热放入姜片，炒出香味后加入丝瓜块，大火炒至丝瓜变软断生，再加入适量的清水。

4. 烧开后倒入花蛤，再次烧开，加入适量的盐3g、胡椒粉2g。

5. 搅拌均匀后再撒入葱花，一锅鲜美又营养的丝瓜花蛤汤就做好了。

花哈丝瓜汤材料：丝瓜、洗净的花蛤蜊、葱姜

花哈丝瓜汤制作步骤：

1、把葱姜切丝。

2、把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。

3、锅烧开水，放入葱姜。

4、再放入洗净的花蛤蜊。

5、烧至花蛤蜊开口。

6、放入丝瓜块，加盐、味精调味。

7、烧开后，丝瓜即可熟透，关火。 盛入碗中。