包粽子要五常糯米好还是江糯米好（包粽子用五常糯米还是用金坛糯米）

包粽子要五常糯米好还江糯米好，取决于个人口感和需求1。

江米黏性不强，糖分含量比长糯米低，口感也比较偏软，煮熟放凉后不会出现夹生的现象，适合老年人吃，比较适合做汤圆、年糕等点心1。而长糯米黏性好但口感偏硬，煮熟放凉后容易返生变硬，有比较浓郁的米香味，适合做粽子1。

都不错。一方水土养一方人，作为江苏人，我认为还是江苏糯米好。