煮玉米要扒掉皮吗（玉米需要带皮煮还是把皮扒了煮）

可以留个薄皮。

 煮玉米的时候,建议把老皮的外层剥掉。然后留下最里面的薄皮。这层皮肤可以起到一定的保护作用。这可以防止玉米在烹饪过程中被过度烹饪。煮熟的玉米尝起来更甜。味道会更好。