油泼辣椒黄瓜怎么做（油泼黄瓜最正宗的做法）

油泼辣椒黄瓜材料：黄瓜1根、花生碎适量、红尖椒1个、植物油适量、盐适量、陈醋1勺做法1、黄瓜洗净，拍扁切成小段，加适量盐腌制一会，红尖椒洗净切成圈。

2、腌制好的黄瓜去掉水份，倒入花生碎拌匀。

3、起锅热油，倒入红辣椒圈煸炒出香味，倒入生抽、陈醋、味精调成味汁。

4、调好的味汁泼在黄瓜上，搅拌均匀即可小贴士：1、黄瓜腌一会更入味。

2、调味汁可以按自己的喜好变换不同口味道。

先把黄瓜拍成小段，放点糖腌下，等出水之后，倒掉水，在黄瓜上面放一层辣椒芝麻，五香粉，用锅热油，油锅里放花椒，吃不来花椒不放，等油冒烟以后淋到有辣椒的黄瓜上，放上酱油，香油，醋，花椒油，拌一拌即可。