熬骨头汤做面条的做法（煮面条骨头汤的正确做法）

食材：骨汤 200克，面条 100克，鸡蛋 50克，盐 1克，生菜 50克，酱油 3克，葱 2克，油 3克。

　　1、骨头汤一大碗，就是炖排骨的骨头汤，感觉喝起来太腻了，都是用来下面条，每次都是放冰箱冷藏一晚，第二天早上用来下面条。

　　2、再准备点蔬菜叶，什么蔬菜都行，生菜球叶，小油菜都可以。

　　3、大骨汤倒入锅里，如果人多感觉不够，就再加点清水，锅开后，打入鸡蛋，最好用冰箱的冷藏鸡蛋，抱团好，待荷包蛋定型抱团后，下入面条。

　　4、待面条煮至断生后，倒入准备好的蔬菜翻伴一下即可。

　　5、不用再放盐了，骨头汤里本来就含盐量了!有汤有面有蔬菜，营养棒棒的。骨头汤这就做完啦，是不是很简单。

熬头汤要做的好，必须把骨头砸碎点，才能熬出骨中的骨胶原！

一，洗净剁开骨头，放入水中焯一开，去掉浮沫！

二，转入高压锅中，压制半小时，再放入锅中慢炖3小时以上！汤浓白鲜美！

三，捞出骨头，加入面条，面条八成熟时加入绿叶青菜！面成！