棕子没煮熟透第二天再煮会熟吗（棕子煮熟后是不是要放凉水里泡着）

生的要煮1小时以上才能熟。

粽子是由糯米和竹叶包成的。糯米熟了很黏，煮的时候外层熟了，就会变黏，外面的热量很难进入里面，只能靠长时间的大火煮才能熟。在居民家里，都是头一天的晚上煮在锅里，让他在锅里闷上一夜，第二天早上再煮一会，才能拿到餐桌上。

如果买的是熟的，只要热透了就可以了。不过也需要煮开锅以后在锅里闷上半小时左右才能热透。