红糖坚果曲奇做法（红糖咖啡曲奇做法视频教程）

以下是红糖坚果曲奇的做法：

材料：

- 150克无盐黄油，软化

- 100克红糖

- 1个大鸡蛋

- 200克面粉

- 1/2茶匙小苏打粉

- 1/4茶匙盐

- 100克混合坚果（如核桃、杏仁、腰果等），切碎

步骤：

1. 预热烤箱至摄氏180度。

2. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和红糖搅拌均匀，直到变得轻盈和蓬松。

3. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

4. 在另一个碗中，将面粉、小苏打粉和盐混合在一起，然后逐渐加入黄油混合物中，搅拌成面团。

5. 加入切碎的坚果，搅拌均匀分布在面团中。

6. 将面团分成小块，在烤盘上加入间隔摆放。可以稍微压平曲奇。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约10-12分钟，或者直到曲奇边缘呈金黄色。

8. 从烤箱中取出，让曲奇在烤盘上稍微冷却几分钟，然后转移到网架上完全冷却。