牛脊骨,也叫牛蝎子,脊骨附带下边的部分也叫作牛排叉,是生活中的常见肉类食材,它是牛背部的脊椎骨,这种食材可以炖着吃,也可以煲汤喝,为人体补充丰富的蛋白质和脂肪。
牛脊骨,也叫牛蝎子,脊骨附带下边的部分也叫作牛排叉,是生活中的常见肉类食材,它是牛背部的脊椎骨,这种食材可以炖着吃,也可以煲汤喝,为人体补充丰富的蛋白质和脂肪。
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