虾仁炒葫芦瓜的家常做法

步骤 1

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将西葫芦切去两头，纵向剖开成四条，切掉中间的籽，再切成块。

步骤 2

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在虾仁中加入少许盐和白胡椒粉，拌匀，腌制一会儿。

步骤 3

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中火加热炒锅，放入油，油热后放入虾仁，炒到变色。放入蒜片，炒出香味。

步骤 4

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放西葫芦，翻炒1分钟，撒入盐，翻炒匀就好。