1.鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片
2.水烧开,放入鲜蘑
3.煮五分钟,放入猪肝
4.猪肝变色后,加适量盐
5.打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花
6.关火,加入少许葱花
食材:排骨1根,冬菇3朵,小肠250克,猪肝1块
做法:
1.将小肠洗净后,放入水中煮开,捞出后再洗净切段备用。
2.姜一块去皮拍扁,排骨洗净切块,同样过沸水煮一下捞出。猪肝切长方块。
3.高压锅里加2.5L水,不能超线,将小肠,排骨,猪肝,姜倒入,加少许盐(是否加味精,可按个人选择),定时30分钟便可。
1.鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片
2.水烧开,放入鲜蘑
3.煮五分钟,放入猪肝
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5.打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花
6.关火,加入少许葱花
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1.将小肠洗净后,放入水中煮开,捞出后再洗净切段备用。
2.姜一块去皮拍扁,排骨洗净切块,同样过沸水煮一下捞出。猪肝切长方块。
3.高压锅里加2.5L水,不能超线,将小肠,排骨,猪肝,姜倒入,加少许盐(是否加味精,可按个人选择),定时30分钟便可。
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